Solidarische Landwirtschaft Oberalben
Zu Beginn unserer SoLaWi-Mitgliedschaft musste ich mich erst einmal Schlau machen wie man Mairübchen eigentlich essen kann. Mittlerweile essen wir sie roh auch sehr gerne, aber zu Beginn haben wie sie eigentlich nur gekocht, nach einem Rezept von „CHEFKOCH“ vom
Ich liebe Kartoffeln und für mich sind sie aus dem Speiseplan nicht wegzudenken. Hier sind ein paar Tipps zum Umgang mit Kartoffeln, ihr könnt sie gerne mit euren Erfahrungen ergänzen: Lagerung: Kartoffeln halten sich gut , wenn man sie dunkel,
Eine sehr leckere Beilage, die sich schnell zubereiten und auch gut einfrieren lässt. Zubereitung: Pastinaken schälen und in Streifen schneiden (etwas breiter als normale Pommes frites). In einem Topf mit ca. 1 cm Wasser schonend garen (etwa 3 – 5
Zutaten für ca. 3 Personen 700g mehlig kochende Kartoffeln (z. B. Agria) 300g Pastinaken Ca. 125ml Milch Butter Salz Muskat Zubereitung Kartoffeln und Pastinaken putzen und in gleichgroße Würfel schneiden. Beides mit etwas Salz weichkochen (ich mache das am liebsten
Diese Woche habe ich als Letzte unseren Anteil abgeholt und mich über reichlich Zwiebelschalen in der Kiste gefreut. Damit habe ich ein paar Eier unserer Hühner zu Ostereiern gefärbt. Für die, die es auch mal probieren wollen hier das „Rezept“: