Rezept von Konstanze Zutaten (für 2-3 Personen):3–4 Mairübchen1 Apfel (säuerlich, z. B. Elstar)2 Frühlingszwiebelneine Handvoll Schnittlauch oder Petersilie2 EL Zitronensaft3 EL mildes Olivenöl1 TL HonigSalz und Pfeffer Zubereitung:Mairübchen schälen oder gründlich waschen und in sehr feine Scheiben hobeln. Den Apfel
Rote Beete Erdbeer Marmelade
Rezeptidee von Katrin Hallo zusammen,bei uns im Kühlschrank haben sich in letzter Zeit ganz schön viele Rote Beete angesammelt, und nach dem Besuch auf dem Erdbeerfeld kam mir die Idee, die beiden Zutaten zu kombinieren. Tatsächlich gab es im Netz
Jahresmitgliederversammlung Sa 21.02.26
Alle Mitglieder sind herzlich zu unserer diesjährigen Mitgliederversammlung eingeladen.Das Treffen wird, wie schon das vergangene Jahre, vor Ort in Kaiserslautern und online als Videokonferenz stattfinden. Zeit: Samstag 21.02.26 ab 14:30 Uhr treffen bei Kaffee & Kuchen ab 16:30 VersammlungOrt: Gemeindezentrum
Pflanzplanung 2026
Die Planung und Bestellung unserer Jungpflanzen ist fertig. Wir freuen uns darauf, die Pflanzen in die Erde zu bringen. Jeder hat dabei die Möglichkeit mit zu helfen und auch jede helfende Hand wird gebraucht. Was Wann Wo Beschreibung Lieferung/Anzahl Feld-,
Die Solawi ist jetzt in den sozialen Medien!
Seit kurzem ist die Solawi auf Instagram und Facebook zu finden! Folge uns dort, um mehr über die Solawi zu erfahren. Teile unsere Profile auch gerne weiter, um uns dabei zu helfen, die Solawi bekannter zu machen! So findest Du
Mitgliederversammlung
Vielen Dank an alle Teilnehmer der SoLaWi Mitgliederversammlung am 15.März 2025 in Kaiserslautern. Zum Nachblättern gibt es hier die gezeigte Präsentation in gekürzter Fassung: Mitgliederversammlung 2025 PDF
Pflanzplanung 2025
Die Planung und Bestellung unserer Jungpflanzen ist fertig. Wir freuen uns darauf, die Pflanzen in die Erde zu bringen. Jeder hat dabei die Möglichkeit mit zu helfen und auch jede helfende Hand wird gebraucht. Was Wann Wo Beschreibung Lieferung/Anzahl Feld-,
Zucchinipuffer – Rezeptidee von Sabine mit vielen Variationsmöglichkeiten
Grundrezept: Zucchini (evtl. auch Möhre, Kartoffel) raspeln, mit Haferflocken (evtl. auch Mehl) und Ei vermischen, etwas salzen und in der Pfanne braten. Die Puffer haben einen zarten Geschmack, wenn man es etwas kräftiger mag, kann man z.B. mit reichlich Thymian
Dinkelnudeln in Mangold-Senfsoße (von Konstanze)
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Den gewaschenen und in Streifen geschnittenen Mangold darin weich dünsten. Dauert etwa 10 Minuten. Inzwischen ca. 300ml Sahne mit 1-2 Esslöffeln mittelscharfem Senf verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diesen unter den Mangold mischen. Ein paar Minuten köcheln lassen. Tomaten würfeln und mit Kräutern und Salz