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SoLaWi Oberalben

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Solidarische Landwirtschaft Oberalben

Neuigkeiten

  • Weihnachtliches Beisammensein an der Garage in KL
  • Leckerer Dip zu Gemüsegerichten
  • Wir sind auf dem Ramsteiner Bauernmarkt 2.Oktober

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    Weihnachtliches Beisammensein an der Garage in KL

    Weihnachtliches Beisammensein an der Garage in KL

    Vor Weihnachten wollen wir uns alle noch einmal am Freitag den 09.12. treffen, um gemeinsam zu erzählen, uns auszutauschen, ein Feuerchen zu machen und Pfannkuchen und Kartoffelpuffer zu schmausen. Alle sind herzlich eingeladen „über“ die Garage in Kaiserslautern hoch zu

    ajanot 24. November 2022 Neues vom Hof, Uncategorized Weiterlesen

    Leckerer Dip zu Gemüsegerichten

    Hier ein Rezept für einen leckeren Dip, den wir meistens zu Rohkost und gekochtem Gemüse essen. Er passt z. B. zu: Kohlrabistiften, Fenchel, Gurke, … Gemüse am Besten in Stifte schneiden dann klappts mit dem Dippen am Besten Ofenkartoffeln Rote

    fkfm 23. Oktober 202223. Oktober 2022 Rezepte Weiterlesen

    Wir sind auf dem Ramsteiner Bauernmarkt 2.Oktober

    Mit einem Infostand werden wir auf dem Ramsteiner Bauernmarkt päsent sein und unser Konzept der Solidarischen Landwirtschaft bewerben. Wir freuen uns auf jeden von euch, der am Stand vorbeischaut oder gar ein wenig Zeit hier verbringt um Interessierte von euren

    Rico Franke 29. September 202229. September 2022 Termine & Planung Weiterlesen

    Hlengiwes Hühnchen-Curry

    Ein leckeres Rezept, das ich vor vielen Jahren von einer südafrikanischen Pflegemutter bekommen habe. Persönlich finde ich, das es sich sehr gut für die Zubereitung der Zweinutzungshühner der SoLaWi-Oberalben eignet. Zutaten: ca. 2Kg Huhn1/2 Zwiebel (klein geschnitten)1/2 grüne Paprika (klein

    Mirjam 23. September 202224. September 2022 Rezepte Weiterlesen

    Ernteplanung Herbst 2022

    Ernteplanung Herbst 2022

    Trotz Trockenheit im Sommer haben wir dieses Jahr voraussichtlich eine gute Ernte. Unsere Obstwiesen warten noch darauf abgesammelt und gepflückt zu werden, so dass wir Saft, Marmelade, Gele, Schnaps, oder Tafelobst bekommen. Das Gemüse, wie Kohl, Karotten, Rüben, und die

    ajanot 20. September 202224. November 2022 Termine & Planung Weiterlesen

    Unterstützung bei Zwiebelernte

    Unterstützung bei Zwiebelernte

    Nach den Frühkartoffeln steht nun auch die Zwiebelernte an. Diese Woche steht uns noch ein großer Roder zur Verfügung, der zwei Reihen Zwiebeln auf einmal aus dem Boden holen kann. Die Zwiebeln müssen anschließend in Körbe gesammelt und abtransportiert werden.

    Rico Franke 21. August 202221. August 2022 Arbeitseinsätze Weiterlesen

    DRINGEND: Helfen bei Unkrautbekämpfung

    DRINGEND: Helfen bei Unkrautbekämpfung

    Das Gemüse entwickelt sich diese Jahr sehr gut, aber das Unkraut wächst noch viel besser. Auf Teilen des Ackers ist die ursprüngliche Bepflanzung kaum noch zu erkennen. Das Unkraut nimmt dem Gemüse Raum zum Wachsen, begünstigt Krankheiten und vor allem

    Rico Franke 03. August 202203. August 2022 Arbeitseinsätze Weiterlesen

    Eindrücke – Abends am Mayweiler Hof

    Eindrücke – Abends am Mayweiler Hof
    ajanot 24. Juli 202224. Juli 2022 Neues vom Hof Weiterlesen

    Bisquitteig – hier braucht man viele Eier

    Gerade im Sommer schmecken leckere Süssspeisen aus Bisquitteig, gefüllt mit Creme aus Sahne und Früchten oder z.B. Buttercreme und roter Marmelade, besonders gut- das geht ganz schnell, man sollte sich aber die Zeit nehmen, die Speisen im Kühlschrank durchziehen zu

    siglinde 01. Juli 202201. Juli 2022 Rezepte Weiterlesen

    Eingelegte Eier (Rezepte von Ursula)

    Außer der Verwertung in Gerichten gibt ja nicht so viele Möglichkeiten, Eier haltbar zu machen. Eine Möglichkeit ist das jedoch das Einlegen. Da sich Eier geschmacklich gut mit Saurem vertragen (wie z.B. in Senfsoße oder bei „verlorenen Eiern“, wozu die

    siglinde 23. Juni 202223. Juni 2022 Rezepte Weiterlesen
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