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SoLaWi Oberalben

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Solidarische Landwirtschaft Oberalben

Neuigkeiten

  • Jahresmitgliederversammlung 10. März 2023
  • Obstbaumschnitt geht weiter (25.2.23 10 Uhr)
  • Schnitt der Obstbäume steht an (18.2. / 25.2.)

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    SoLaWi Oberalben

    Autor: Mirjam

    Hlengiwes Hühnchen-Curry

    Ein leckeres Rezept, das ich vor vielen Jahren von einer südafrikanischen Pflegemutter bekommen habe. Persönlich finde ich, das es sich sehr gut für die Zubereitung der Zweinutzungshühner der SoLaWi-Oberalben eignet. Zutaten: ca. 2Kg Huhn1/2 Zwiebel (klein geschnitten)1/2 grüne Paprika (klein

    Mirjam 23. September 202224. September 2022 Rezepte Weiterlesen

    Unkraut jäten bei Karotten und Pastinaken

    Unkraut jäten bei Karotten und Pastinaken

    Ein Aspekt, den ich an der Mitgliedschaft in der SoLaWi sehr schätze ist, das man einen Einblick in den Gemüseanbau erhält. Zum Beispiel war mir bis dahin garnicht bewußt, wie viel im Bio Anbau maschinell oder sogar von Hand geleistet

    Mirjam 20. Juni 2021 Arbeitseinsätze, Landwirtschaftsinfos Weiterlesen

    Mairübchen mit Sahne

    Mairübchen mit Sahne

    Zu Beginn unserer SoLaWi-Mitgliedschaft musste ich mich erst einmal Schlau machen wie man Mairübchen eigentlich essen kann. Mittlerweile essen wir sie roh auch sehr gerne, aber zu Beginn haben wie sie eigentlich nur gekocht, nach einem Rezept von „CHEFKOCH“ vom

    Mirjam 18. Juni 202120. Juni 2021 Rezepte Weiterlesen

    Pastinaken-Kartoffel-Püree Rezept

    Zutaten für ca. 3 Personen 700g mehlig kochende Kartoffeln (z. B. Agria) 300g Pastinaken Ca. 125ml Milch Butter Salz Muskat Zubereitung Kartoffeln und Pastinaken putzen und in gleichgroße Würfel schneiden. Beides mit etwas Salz weichkochen (ich mache das am liebsten

    Mirjam 29. April 202119. Juni 2021 Rezepte Weiterlesen

    Ostereier färben mit Zwiebelschalen

    Ostereier färben mit Zwiebelschalen

    Diese Woche habe ich als Letzte unseren Anteil abgeholt und mich über reichlich Zwiebelschalen in der Kiste gefreut. Damit habe ich ein paar Eier unserer Hühner zu Ostereiern gefärbt. Für die, die es auch mal probieren wollen hier das „Rezept“:

    Mirjam 02. April 202102. April 2021 Rezepte Weiterlesen

    Kühe umtreiben

    Kühe umtreiben

    Vor dem Sortieren der Kartoffeln haben wir die Kühe auf eine neue Weide gebracht. Der Weg für die Kühe wurde mit Elekrozaun abgesperrt und die Straße mit dem Traktor gesperrt. Jetzt können sich die Kühe auf der neue Weide das

    Mirjam 01. November 202031. Dezember 2020 Arbeitseinsätze Weiterlesen

    Kartoffelernte

    Kartoffelernte

    Mit vereinter Hände Arbeit haben wir die Kartoffeln der Sorte Glorietta am letzten Samstag sortiert. Jetzt müssen sie nur noch eingekellert werden.

    Mirjam 01. November 202007. Januar 2021 Arbeitseinsätze Weiterlesen
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