Alle Mitglieder sind herzlich zu unserer diesjährigen Mitgliederversammlung eingeladen.Das Treffen wird, wie schon das vergangene Jahre, vor Ort in Kaiserslautern und online als Videokonferenz stattfinden. Zeit: Samstag 21.02.26 ab 14:30 Uhr treffen bei Kaffee & Kuchen ab 16:30 VersammlungOrt: Gemeindezentrum
Pflanzplanung 2026
Die Planung und Bestellung unserer Jungpflanzen ist fertig. Wir freuen uns darauf, die Pflanzen in die Erde zu bringen. Jeder hat dabei die Möglichkeit mit zu helfen und auch jede helfende Hand wird gebraucht. Was Wann Wo Beschreibung Lieferung/Anzahl Feld-,
Die Solawi ist jetzt in den sozialen Medien!
Seit kurzem ist die Solawi auf Instagram und Facebook zu finden! Folge uns dort, um mehr über die Solawi zu erfahren. Teile unsere Profile auch gerne weiter, um uns dabei zu helfen, die Solawi bekannter zu machen! So findest Du
Mitgliederversammlung
Vielen Dank an alle Teilnehmer der SoLaWi Mitgliederversammlung am 15.März 2025 in Kaiserslautern. Zum Nachblättern gibt es hier die gezeigte Präsentation in gekürzter Fassung: Mitgliederversammlung 2025 PDF
Pflanzplanung 2025
Die Planung und Bestellung unserer Jungpflanzen ist fertig. Wir freuen uns darauf, die Pflanzen in die Erde zu bringen. Jeder hat dabei die Möglichkeit mit zu helfen und auch jede helfende Hand wird gebraucht. Was Wann Wo Beschreibung Lieferung/Anzahl Feld-,
Zucchinipuffer – Rezeptidee von Sabine mit vielen Variationsmöglichkeiten
Grundrezept: Zucchini (evtl. auch Möhre, Kartoffel) raspeln, mit Haferflocken (evtl. auch Mehl) und Ei vermischen, etwas salzen und in der Pfanne braten. Die Puffer haben einen zarten Geschmack, wenn man es etwas kräftiger mag, kann man z.B. mit reichlich Thymian
Dinkelnudeln in Mangold-Senfsoße (von Konstanze)
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Den gewaschenen und in Streifen geschnittenen Mangold darin weich dünsten. Dauert etwa 10 Minuten. Inzwischen ca. 300ml Sahne mit 1-2 Esslöffeln mittelscharfem Senf verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diesen unter den Mangold mischen. Ein paar Minuten köcheln lassen. Tomaten würfeln und mit Kräutern und Salz
Fotos von unseren Bienen und Imkern (von Heiko)
Kohlrüben-Cajuns und Spinat-Joghurt (von Konstanze)
Cajuns sind im Ofen gegarte Schnitze, die man aus Kartoffeln, ebensogut aber auch aus Kohlrüben machen kann. Und vermutlich auch aus anderen Rüben oder Sellerie. Wir haben sie aus der 1 Kohlrübe gemacht, die es diese Woche bei Solawi gab
Vier Rote Bete Rezepte von Konstanze
Schon wieder Rote Bete? Nicht stöhnen, sondern die leckeren, supergesunden Knollen mit ein paar einfachen Rezepten rasch oder raffiniert verarbeiten. Ohne zu schälen im kochenden Wasser garen, damit sie nicht ausbluten. Das kann bei der Größe, in der wir sie von SoLaWi