Tomaten Die Tomaten im Gewächshaus gedeihen gut und schießen prächtig in die Länge und Breite. In den letzten Wochen haben wir im unteren Gewächshaus kräftig ausgegeizt (alle Triebe bis auf den Haupttrieb entfernt) und die Pflanzen hochgebunden. In den kommenden
Unkraut-Saison
Nachdem es die letzte Monate hauptsächlich um das Bepflanzen von Feld und Gewächshaus ging, ist nun die Unkraut Saison angebrochen. Die letzten Wochen waren sehr nass und das hat nicht nur die Kulturpflanzen gefreut sondern auch alle anderen Kräuter und
Tier – News
Junge Gänse bzw. Kücken sind jetzt nahe dem Hühnerstall zu finden. Sie bewohnen einen eigenen Unterstand und haben ihr eigenes Wiesenstück damit es mit den Hühnern keinen Streit gibt. Zwei neue Ferkel sind im Schweinestall eingezogen und verstärken unsere Schweinezucht.
Unkraut jäten bei Karotten und Pastinaken
Ein Aspekt, den ich an der Mitgliedschaft in der SoLaWi sehr schätze ist, das man einen Einblick in den Gemüseanbau erhält. Zum Beispiel war mir bis dahin garnicht bewußt, wie viel im Bio Anbau maschinell oder sogar von Hand geleistet
Mairübchen mit Sahne
Zu Beginn unserer SoLaWi-Mitgliedschaft musste ich mich erst einmal Schlau machen wie man Mairübchen eigentlich essen kann. Mittlerweile essen wir sie roh auch sehr gerne, aber zu Beginn haben wie sie eigentlich nur gekocht, nach einem Rezept von „CHEFKOCH“ vom
Kartoffeln – vielseitig und lecker
Ich liebe Kartoffeln und für mich sind sie aus dem Speiseplan nicht wegzudenken. Hier sind ein paar Tipps zum Umgang mit Kartoffeln, ihr könnt sie gerne mit euren Erfahrungen ergänzen: Lagerung: Kartoffeln halten sich gut , wenn man sie dunkel,
Viel zu tun am Samstag, 29.Mai
da das neue Gewächshaus leider nicht wie geplant geliefert wurde, verschiebt sich der Aufbau auf kommenden Samstag. Hinzu kommt eine neue Gemüselieferung für diese Woche, daher gibt es wieder jede Menge zu tun. Für folgende Arbeiten sind Helfer willkommen: Gewächshaus:
Gewächshaus aufbauen am nächsten Samstag, 22. Mai
Ein drittes Gewächshaus wird diese Woche geliefert und soll am Samstag, 22.5. 14:00 Uhr in Dennweiler-Frohnbach aufgebaut werden. In den beiden bestehenden Gewächshäusern geht es ziemlich eng zu. Im Moment ist noch Anbaufläche durch Spinat und Salat belegt, die Tomaten
Gemüsepflanzen am Vatertag und Samstag
Am Mittwoch kommen fast 80 Kisten mit Gemüsepflanzen. Darunter sind z.B. Tomaten und Paprika für das Gewächshaus. Für das Freiland sind unter anderem Brokkoli, Blumenkohl und Gurken dabei. Damit alle Setzlinge zeitnah in die Erde kommen werden wieder viele Helferhände
Pastinaken-Pommes Rezept
Eine sehr leckere Beilage, die sich schnell zubereiten und auch gut einfrieren lässt. Zubereitung: Pastinaken schälen und in Streifen schneiden (etwas breiter als normale Pommes frites). In einem Topf mit ca. 1 cm Wasser schonend garen (etwa 3 – 5