Trotz Trockenheit im Sommer haben wir dieses Jahr voraussichtlich eine gute Ernte.
Unsere Obstwiesen warten noch darauf abgesammelt und gepflückt zu werden, so dass wir Saft, Marmelade, Gele, Schnaps, oder Tafelobst bekommen. Das Gemüse, wie Kohl, Karotten, Rüben, und die Kartoffeln sind auch noch auf den Feldern.
Wie jedes Jahr zur Ernte ist viel zu tun. Jeden Samstag wird jetzt ein Ernteeinsatz sein, und auch ab und zu in der Woche.
Wir brauchen jede helfende Hand. Bei Fragen, habt immer Mut den Bauern oder andere Mitglieder anzusprechen.
| Was | Wann | Anzahl Helfer | Wo | Beschreibung |
|---|---|---|---|---|
| Frühes Weißkraut | 24.09. | 2-4 | Gemüsefeld | Ernte des frühen Weißkrautes |
| Sähen Spinat | ab sofort (nach Absprache) | 2-4 | Gewächshaus | Bodenbearbeitung und aussähen |
| Äpfel & Birnen | 24.09. & 01.-03.10. | 6-8 | Obstwiesen & Hof | Pflücken (Tafelobst) & sammeln (Saft), dann Apfelsaft pressen & abkochen |
| Kartoffelernte | 26.09.-16.10. nach Absprache | 3 | Kartoffelfeld | Kartoffelroder |
| Kartoffelsortieren | 15.10 & 22.10 & nach Absprache | 4 | Dennweiler-Frohnbach | Die geernteten Kartoffeln werden mittels Sortiermaschine nach groß, klein, mini & schlecht sortiert. |
| Birnen | nach Absprache | 4-6 | Obstwiesen & Hof | Abschütteln, sammeln und für Schnaps eintonnen |
| Weißkraut, Rotkraut | 29.10. & 05.11. & 12.11 | 6-8 | Gemüsefeld | Ernte |
| Sellerie | 29.10. & 05.11. & 12.11 | 2-4 | Gemüsefeld | Ernte |
| Rote Beete | 29.10. & 05.11. | 4-6 | Gemüsefeld | Ernte |
| Quitten | Ende Okt | 2-4 | Obstwiese | Ernte & Gele machen |
| Kohlrabi | Mitte/Ende November | 2-4 | Gemüsefeld | Ernte |
| Karotten | Mitte/Ende November | 2-4 | Rübenfeld | Ernte (suchen, mit der Gabel ausgraben & sammeln 🙂 ) |
| Futterrüben | Mitte/Ende November | 2-4 | Rübenfeld | Ernte |
Ernteplanung Herbst 2022